樱雪热水器是一种常见的家用热水器，其功能是提供热水用于洗澡、洗衣、洗碗等家庭用途。如果热水器显示“EE”错误代码，那么就意味着热水器出现了故障。

　　首先，我们需要了解樱雪热水器出现“EE”错误代码的原因。根据相关资料和经验，这个错误代码通常表示热水器的电子控制器出现了故障。电子控制器是热水器的一个重要组成部分，它控制着热水器的加热、温度、水量等参数。如果控制器出现故障，就会导致热水器无法正常工作。

　　针对这个问题，我们可以采取以下步骤来解决问题：

　　检查电源是否正常。如果电源出现故障，电子控制器也无法正常工作。可以检查电源插头是否牢固连接，电源线是否破损等问题。

　　检查热水器进水是否正常。如果进水出现故障，电子控制器也会无法正常工作。可以检查进水阀门是否打开，进水管道是否堵塞等问题。

　　检查电子控制器是否损坏。如果控制器损坏，就需要更换新的控制器。可以拆下控制器，检查其电路板和元件是否有损坏或烧毁等现象。

　　在故障过程中，需要注意以下安全问题：

　　关闭热水器的电源开关，并拔下电源插头。

　　在拆卸热水器前，先关闭进水阀门，并排放出热水器内的水。

　　在进行电路板故障时，应注意防止静电对电路板造成损坏。

　　在故障完成后，应先进行试运行，确认热水器工作正常后，再重新投入使用。

　　综上所述，如果樱雪热水器出现“EE”错误代码，可以采取以上步骤进行检修和故障。在故障过程中，需要注意安全问题，确保不会出现意外情况。如果无法自行解决问题，可以寻求专业故障人员的帮助。